香港四大燒賣店食評

香港美食記者，最近有幸品嘗了四間香港知名的實體店燒賣，燒賣是香港的經典點心，也是深受港人喜愛的街頭小吃。在香港，燒賣的種類繁多，有蝦肉燒賣、豬肉燒賣、魚肉燒賣等。近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的人喜歡去實體店品嘗燒賣。以下是我的食評：

1. 燒賣皇后

燒賣皇后是香港最著名的燒賣店之一，創立於1962年。其招牌產品是蝦肉燒賣，以新鮮的蝦肉為餡，皮薄餡多，口感鮮甜。

口感：燒賣皇后的蝦肉燒賣口感鮮甜，蝦肉鮮嫩彈牙，皮薄餡多，一口咬下去，滿滿的蝦肉汁水在口中爆開。

材料：燒賣皇后的蝦肉燒賣使用新鮮的蝦肉和豬肉為餡，並加入了調味料，味道鮮香。

店舖環境：燒賣皇后的店舖環境整潔明亮，服務態度友好。

元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖

2. 徐記燒賣

徐記燒賣是香港另一家著名的燒賣店，創立於1950年。其招牌產品也是蝦肉燒賣，以新鮮的蝦肉為餡，皮薄餡多，口感鮮甜。

口感：徐記燒賣的蝦肉燒賣口感與燒賣皇后相似，同樣鮮甜可口。

材料：徐記燒賣的蝦肉燒賣使用新鮮的蝦肉和豬肉為餡，並加入了調味料，味道鮮香。

店舖環境：徐記燒賣的店舖環境與燒賣皇后相似，整潔明亮，服務態度友好。

太子花園街239號地舖

3. 叁拾士多燒賣

叁拾士多是香港一家連鎖茶餐廳，其燒賣也非常受歡迎。叁拾士多燒賣的蝦肉燒賣以新鮮的蝦肉為餡，皮薄餡多，口感鮮甜。

口感：叁拾士多燒賣的蝦肉燒賣口感與燒賣皇后、皇后燒賣相似，同樣鮮甜可口。

材料：叁拾士多燒賣的蝦肉燒賣使用新鮮的蝦肉和豬肉為餡，並加入了調味料，味道鮮香。

店舖環境：叁拾士多燒賣的店舖環境比較簡潔，但服務態度友好。

觀塘成業街19-21號成業工業大廈3樓22室

4. 鴻福堂燒賣

鴻福堂是香港一家連鎖飲品店，其燒賣也非常受歡迎。鴻福堂燒賣的蝦肉燒賣以新鮮的蝦肉為餡，皮薄餡多，口感鮮甜。

口感：鴻福堂燒賣的蝦肉燒賣口感與燒賣皇后、皇后燒賣、叁拾士多燒賣相似，同樣鮮甜可口。

材料：鴻福堂燒賣的蝦肉燒賣使用新鮮的蝦肉和豬肉為餡，並加入了調味料，味道鮮香。

店舖環境：鴻福堂燒賣的店舖環境比較簡潔，但服務態度友好。

香港堅道47A號地舖

總體而言，以上五間實體店的燒賣都非常美味。燒賣皇后、皇后燒賣和叁拾士多燒賣的蝦肉燒賣口感最為鮮甜，蝦肉鮮嫩彈牙，皮薄餡多，一口咬下去，滿滿的蝦肉汁水在口中爆開。鴻福堂燒賣和富士山燒賣的蝦肉燒賣也非常美味，但口感略遜於前三家。

根據自己的喜好，可以選擇不同的燒賣店。如果喜歡鮮甜的口感，可以選擇燒賣皇后、或叁拾士多燒賣；如果想嘗試更多口味，可以選擇鴻福堂燒賣。

希望我的食評能夠幫助您選擇到合適的燒賣店。